ユーグレナはミドリムシとも呼ばれる藻の一種で、動物と植物の両方の性質を合わせ持っており59種もの多彩な栄養が含まれることで知られています。
オーガランドでは、大切に育てた「白いミドリムシ」を原料に使用しており食物繊維がキャベツの約33倍も!

▼ホワイトユーグレナに含まれる59種の多彩な栄養
α-カロテン、βカロテン、14種のビタミン(ビタミンB1、B2、B6、B12、C、D、E、K1、ナイアシン、パンテトン酸、ビオチン、葉酸)、11種の不飽和脂肪酸(DHA、EPA、パルミトレイン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、エイコサジエン酸、アラキドン酸、ドコサテトラエン酸、ドコサペンタエン酸、ジホモ-γ-リノレン酸)、18種のアミノ酸(バリン、ロイシン、イソロイシン、アラニン、アルギニン、リジン、アスパラギン酸、グルタミン酸、プロリン、スレオニン、メチオニン、フェニルアライン、ヒスチジン、チロシン、トリプトファン、グリシン、セリン、シスチン)、9種のミネラル(マンガン、銅、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウム)、パラミロン、クロロフィル、ルテイン、ゼアキサンチン、GABA、スペルミジン、プトレッシン