チアシード はメキシコ・ペルーなどの中南米で栽培されている種子植物です。古代からマヤ民族やアステカ民族の主要な栄養の一つとされ、栄養素がたっぷりつまった健康食品です。チアシードは黒色ですが、栄養素の高い白い チアシード だけを選別し、10年かけて改良した品種がホワイトチアシードです。ホワイトチアシードは栽培にあたっても特別な基準を設けられています。栄養的に熟成するまで4カ月以上をかけて栽培されるので、他のチアシードと比べても品質が安定しています。オメガ3を豊富に含んだオーガニック ホワイトチアシード 。希少な有機JAS認定の ホワイトチアシード です。