スキクィーン【ホエー混乳チーズ/ノルウェー】

ホエー(乳清)やクリームなどの原料を煮詰めて作られるこのスキクィーンは北欧ノルウェーの朝食でバゲットにたっぷり載せて食べられる定番のチーズです。