《瀬戸内海産(兵庫・徳島)のシラス干しを破格で入手》
豊洲市場の大卸から、ちょっと訳ありの「国産シラス」を
超破格値で入手しました!
少し黄み・赤みがかった大きめなシラスが
混ざっているのが訳ありの理由でしたが
これは脂を蓄えたもの(脂ノリ)だったりシラスが食べた餌の色によるものでこの時期特有のもの。
味は全く問題ありません!
美味しい国産しらすがこのボリュームでこの価格はかなりすごい事です!!
それを今回業務用規格\たっぷり1kg/でお届けいたしますので思う存分お楽しみください。
※本品はエビ・カニ、他の稚魚が混ざる漁法で採取しております。品質に影響はございませんが、お召し上がりになる前に取り除いて頂きますようお願い申し上げます。
また、アレルギーのある方は十分にご注意下さい。
【保存温度・賞味期限】冷凍・出荷から1か月程度。
【原材料】鰯の稚魚・食塩
【加工地】国内