オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たりです。

生産国   イタリア
地域  トスカーナ州
クラス  DOCボルゲリ

葡萄品種  ヴェルメンティーノ70%・ソーヴィニヨンブラン30%
醸造・熟成に関する情報
除梗せずに優しく圧搾。5℃以下で2〜3日間沈殿物を分離。ステンレスタンクにて13〜20℃で1カ月近くかけて発酵。5〜6カ月澱と共に熟成。清澄なし。

色  白
甘辛  辛口
アルコール度数  13.5
ボディ感 ミディアムボディ