山形県の特産品「だだちゃ豆」を使った、山形ならではの珍しいアイスクリームです。
独特の香りと噛めば噛むほど甘味が増す、山形県鶴岡市の伝統野菜「だだちゃ豆」。夏の短い期間に、限られた農家が代々血統を受け継いで栽培している希少な枝豆です。
そんなだだちゃ豆をたっぷり使ったアイスクリーム。だだちゃ豆の濃厚な風味が口いっぱいに広がり、クラッシュした豆のツブツブとした食感が味わえます。
ミルクのまろやかな風味と、自然な甘さのアイスクリームの滑らかな口溶けがたまりません。