代引不可 だだちゃ豆 冷凍 鶴岡 200g ケンミンショー

山形県鶴岡市特産の「だだちゃ豆」を、採れたての美味しさそのままに急速冷凍した一品です。

だだちゃ豆と枝豆の違いはとよく聞かれますが、
だだちゃ豆は、山形県鶴岡市で生まれた在来野菜の枝豆で、茶豆の一種です。
わずか数軒の農家が、江戸時代から代々その美味しさを守り続けてきました。
噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで、「枝豆の王様」とも呼ばれています。

他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。
また、さやにしわが寄っていて、表面に細かい茶色のうぶ毛が生えているのが特徴です。

塩茹でしてそのまま食べるもよし、だだちゃ豆ご飯にするもよし、
地元ではせんべいにしてお土産としても人気の商品です。